2017年08月22日,由孙晓丽老师和李顺顺、刘志斌同学的合作论文“Design of pH-responsive on-off emulsions using CTAB/PPA emulsifiers by simulations and experiments”被Colloids and Surfaces A: Physicochemical and Engineering Aspects(SCI三区期刊,IF=2.714)录用。
该工作采用模拟与实验相结合的方法,基于十二烷基苯磺酸钠和邻苯二甲酸,设计了一种具有pH开关功能的乳化破乳体系。论文一方面利用粗粒度分子动力学模拟研究了不同pH条件,CTAB / PPA作为表活剂所形成的乳状液稳定性的相图,根据相图设计了pH响应功能的乳化破乳体系并发现乳液间的静电排斥作用和界面膜厚度是影响稳定性的关键因素;另一方面,利用实验制备相应的乳状液,并成功实现了其pH诱导的可逆乳化破乳。本工作基于常用的商业化表面活性剂设计了pH响应的乳状液体系,并为深入研究响应型乳化破乳体系提供了思路。
